悉尼爱马仕级火锅店,竟然用“金银”做锅底?限时8折引爆悉尼吃货圈!一年3,600,000 人吃过!还有霸王餐等你来吃!

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来源:今日悉尼 发布日期:2019-10-09 13:56 浏览:8次

今天我,寒夜里又冷又饿~
怀着空荡荡的肚子有点慌~

睡梦里仿佛~
火锅说它在想我~
和牛毛肚鲜虾丸~
都熟了~~

原谅我一生不羁放纵爱火锅~
从不怕有一天会吃胖~
Oh~Oh~


没错!火锅就是有这么强大的魅力!五湖四海的口味全hold住!

而在要求越来越高的悉尼
火锅不仅要好吃
更要吃得精致又健康



那就不得不提到精致火锅届的翘楚
集合了美食、美景、美器于一身的
“神仙火锅店”


当之无愧的火锅界名媛
一年全球3,600,000 人都吃过的小火锅
入驻悉尼一年!热度不减!



周年庆之际
豆捞坊更是大手笔送上
  豪华超值福利!
详情请见文末~)

回馈大家一如既往的支持与喜爱!
更是给全悉尼的吃货们带来
极致的味觉体验!

在Market City全新打造的
「1909 Dining Precinct」
豆捞坊第一眼就能让你
  眼前一亮!

超高颜值的新中式风
融合古典文化和时尚元素
豆捞坊
360度酒吧式开放厨房
金属排灯复古又精致
强烈的色彩元素激情碰撞
不能更惊艳!



精彩当然不止外表,豆捞坊的“三大金字招牌”让你知道什么是真正的颜值与实力并存!

浓香锅底,涮出食材本真滋味

一人一锅、一锅一特色

谈起豆捞坊的锅底
小编可是要好好说道说道

作为火锅的灵魂,豆捞坊的锅底可都是融合了传统工艺和现代口味独家研发出来的。



以优质的猪骨等为主料
再用老鸡汤为底,增鲜添香

旺火煮开、再文火慢炖数小时
直至香浓醇厚


精心调配的8款锅底
不同的锅底搭配不同的主料
一些滋补锅底还适当添加了中药材~


醇香鲜美锅底的背后
是豆捞坊满满的的用心
 01  极品金汤 

采用400天以上饲养的老鸡
作为主要原料
精熬慢炖8小时而成

胶原蛋白充分溶于汤中
一份金汤浓缩了六份常规骨汤的胶原蛋白含量

只有极品浓郁的鸡汤
才能呈现出如此靓丽悦目的黄金色泽



汤清味鲜、入口润而不腻
还略带一丝回甜
涮上新鲜的食材
汤头和食材的原味互相成就
恰到好处的美味~


上桌先盛一碗当养生汤暖胃,滋补养颜!尤其适合平时特别耗脑力的学生和上班族!

来上一份滋补锅好好犒劳自己,吃完又元气满满了~

 02  极品银汤 

银汤又名极品猪肚鸡锅底
由传统猪肚鸡汤为底

加入高成本的金华火腿,南风肉
配合更长时间的熬煮
将汤底升级到无与伦比的浓郁喷香


柔滑的乳白汤汁与极品金汤呼应
所以称为极品银汤



银汤还额外加入了胡椒和几味中药
会有淡淡的辛辣和药膳的味道~

天气冷的时候来一份
整个人瞬间就温暖起来



金汤银汤都是当天现熬
而且每天仅熬煮一锅,限量出售噢~


⭐特别提示:这两款汤底店里都会提供盛汤服务,在涮食前记得一定先喝汤噢!

 03  川味辣锅 

还有豆捞坊的辣锅
色泽红艳、鲜香扑鼻
又是一种滋味

汤头不似传统麻辣汤那般重油
即使是平时不太能吃辣的朋友也可以接受



因为麻辣的很收敛
食材的鲜味也依然能够被保留

极品和牛,一品肉中至尊风味

豆捞坊一直对食材优中选优
坚持新鲜健康的初心不变
澳洲本地牧场直供
保证肉质的极致新鲜



不仅能吃到M9 顶级和牛
甚至还能吃到日本鹿儿岛A5和牛!


 01  手工厚切霜降和牛 

肌肉和脂肪肥瘦比例完美
形成顶级的霜降纹理
这才是正宗的澳洲顶级M7 和牛

看颜值就知道绝非凡品
令人食欲爆棚!

霜降牛肉含水量低、肌纤维细
粉嫩诱人、美如雪花般的纹理
让人口舌生津

如何验证一盘牛肉新鲜零注水
豆捞坊的独家摆盘告诉你!



只有最新鲜的牛肉才能经得起
垂直90度的摆盘考验!

肉质色泽鲜红光亮,肉纹饱满
脂肪带来的细腻柔软口感
还带着淡淡奶香
在鲜美的骨汤的之中滚过
轻涮3-5秒即可入口
入口瞬间是从未体会过的油润香嫩



饱满的油花从肉的纤维中释放
牛香四溢
口感鲜嫩爽滑又不失嚼劲!



 02  精品和牛组合 

和牛种类太多选择困难?
那就来一盘精品和牛组合!

雪花和牛、相间和牛、牛舌、和牛粒
雪花纹理美得宛如艺术品!
相间和牛套餐
脂肪饱满,肉质光泽诱人
看一眼就会忍不住吞口水的那种


轻涮几秒就可以入口
口感紧实、肉质饱满,鲜嫩无比
每一口咀嚼都是浓浓的幸福感

油润而不腻,唇齿留香
一大盘撸完超满足✌️

值得一提的是,豆捞坊是悉尼唯一一家有底气写出牛肉品级和部位的火锅店。

也就意味着
客人吃到的和牛都是一分价钱一分品质
只有食材足够好
才能有这样的霸气



除了新鲜之外
要想一直呈现同样品质的美味
标准化的食材处理必不可少


豆捞坊引进了最先进的机器
Prime级和牛在锋利的刀锋下
切成最适合涮火锅的厚度大小
呈现出绝妙的美味~

生猛海鲜,尝遍舌尖上的海味

从波士顿去壳龙虾肉、游水鲍鱼、澳洲扇贝、昆士兰富贵红鲈、澳洲雪蟹、鲜活King prawn等,应有尽有!



让爱吃海鲜的你得到一站式大满足

 01  昆士兰富贵红鲈 



红鲈可谓肉质上乘
厚实的肉感和细腻绝佳的口感
饱含水分,入口柔嫩
果然豆捞坊出品必有保证!



沸锅里煮5秒
鱼片开始微微向内卷起时
就可以大快朵颐啦
香滑软嫩、鲜美无比


 02  鲜活三刀

新鲜活杀的三刀
做了独家的去腥处理



再由手艺高超的师傅片薄、装盘
每一片都泛着闪亮粉嫩的颜色
让人垂涎三尺!

 03  生猛游水鲍鱼 

新鲜游水鲍鱼现点现杀
鲜捞出来还在“呼哧呼哧”~

富含胶原蛋白的鲍鱼和滋补锅底相遇
鲍鱼肉质紧实口感妙不可言
入锅微卷、爽滑弹牙


 04  波士顿去壳龙虾肉



新鲜空运而来的波士顿龙虾
经过精心的去壳处理
只留下饱满又诱人的龙虾肉


我等懒人的最爱了!
肥美的龙虾钳肉一口咬下
汁水丰盈!不能更满足了!

还有必点的鲜活石斑、澳洲雪蟹
肉质鲜甜、口感细嫩


是不是挑花了眼!
是不是觉得都特别好都想要!
没关系,上拼盘!




不同的海鲜拼盘
给你不一样的选择~
搭配清鲜滋补的汤底
 最能品出海鲜的原味了~


 05  手打丸滑 

还有肉感一级棒的手打丸滑
当天手工鲜制
虾滑色泽粉嫩,虾肉饱满~
不添加淀粉
只靠手工摔打出韧劲


豆捞坊的小哥哥会贴心地帮你下虾滑
你只要负责吃爽就好



咬一口Q弹的虾滑
爽脆弹牙和满口鲜香同时迸发
还能到实打实的虾肉颗粒
一碗瞬间就被消灭~



而这个“萌粗血”的愤怒小鸡
就是独特造型的墨鱼滑~

不仅外表萌翻天
吃起来更是俏皮Q弹到不行!


饱满的墨鱼颗粒在唇齿间弹跳
嚼劲十足!

当然还少不了火锅的最佳拍档们~
人气选手「手擀面」、新鲜的「时令蔬菜」
带来更多重美味体验~



酱料也是非常丰富哦!
超~长的自选调料台让你挑到眼花缭乱!
可以随意调配出自己喜爱的独特酱碟

但小编最喜欢的
还是豆捞坊的独家秘制调料



添加了香料熬制的豆捞特色酱油,味美甘甜!每天新鲜自制、每一壶都有日期

新鲜指数NO.1

搭配小葱、蒜末、香菜、指天椒
就是蘸料界最强战队
和所有火锅都是绝配~



豆捞坊将美味与健康完美结合
让美味还原最初的味道

这家有格调、有情怀的感性火锅餐厅
你准备好来享受一番了吗?


当然,小编还要再次强调周年庆活动!
收好,安排!


10月9日至10月23日


⭐8折优惠⭐

*记得到店消费时出示朋友圈给豆捞坊的小哥哥小姐姐们噢

⭐豆捞坊请你吃霸王餐⭐

在留言区评论
“你最喜欢的豆捞坊美食”

留言点赞最多的第1名
即可获赠$228霸王餐

留言点赞第2-3名
即可获赠$188霸王餐

留言点赞第4-5名
即可获赠$158霸王餐




温馨提示:中奖的小伙伴可在对应的霸王餐价格内任意消费,超出部分需要另付,消费不足中奖金额也不返差价噢

霸王餐福利将在10月16日开奖
赶紧行动起来!!!
超值性价比午市套餐

一个人不能吃火锅?
不会点菜?怕太贵?
放心,这些问题统统交给豆捞坊!


自选调料、开胃菜、水果、冰淇淋

自选锅底

自选主食、综合蔬菜拼盘

自选各类和牛
对你没看错!
这些都是包含在套餐里的!
最低只要$29!

用实惠的价格
就可以吃到如此丰富的美味菜品!



“一个人也要好好吃饭,才不辜负辛苦的自己”



豆捞坊所有陈设都以干净、清新、简约
讲究less is more
处处都充满了高级感

传统与现代的完美结合
拍放毒照不要太顺手


209个座位,还有3个安静私密又舒适的包厢雅座,每个包厢可容纳10-12个人。



窝在舒适温馨的座位
 把吃火锅享受到极致~

更有热情的小哥哥小姐姐们的贴心服务,让你们体验什么叫倍感亲切~



在这里你可以约一群小伙伴
点上一桌精品火锅,舒适的边涮边聊~
h?i!这才是人生~



食物有温度
活动也同样有温度
这也是豆捞坊一直坚持的理念
美食与爱同在


店铺地址

Shop 5&6, Level 3, 1909 Dining Precinct, Market City, 9 - 13 Hay Street, Chinatown, Haymarket, SydneyNSW

预订微信


电话
豆捞坊预订部专线
0487886677
02 9281 2617

营业时间
周四-周日 11am – 11pm
周一-周三 11am – 10pm


(本文由广告客户提供)

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