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鹌鹑蛋的功效与作用,一天吃几个鹌鹑蛋比较好?

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发表于 2019-9-6 15:54:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。一口一个,很多人都喜欢吃鹌鹑蛋,它的吃饭也有很多种。今天小编要跟大家聊的是鹌鹑蛋的功效与作用,一天吃几个鹌鹑蛋比较好?
鹌鹑蛋的功效与作用
1、补养虚体
对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、支气管炎、血管硬化等患者上人调补作用
2、促进身体发育
B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2含量是鸡蛋的2倍,是生化活动的辅助酶,促进生长发育
3、治疗肺虚咳嗽
沸水和冰糖适量,冲鹌鹑蛋花食用,适用于肺结核或肺虚久咳
4、防治高血压,动脉硬化
含有维生素P,常食有防治高血压及动脉硬化之效
5、健脑
鹌鹑蛋含有丰富的脑磷脂,具有健脑的作用。
6、预防过敏
吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
7、缓解失眠
如果有失眠的朋友,吃点鹌鹑蛋便可以起到缓解失眠的作用。
8、鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。
9、鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含量丰富,有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但鹌鹑蛋胆固醇太高,不宜多食。
10、鹌鹑蛋与韭菜同食,治肾虚腰痛、阳痿。鹌鹑蛋牛奶同食,有非常显著的美容养颜之效。
一天吃几个鹌鹑蛋比较好?
虽然一个鹌鹑蛋的胆固醇含量几乎要与一个鸡蛋持平,但胆固醇高是可以吃鹌鹑蛋的。只是需要注意食用量,一般人吃鹌鹑蛋一天不建议超过10个,而胆固醇高的人则要少吃一点,维持在五个以下比较好。普通成年人每天摄入胆固醇不要超过300毫克,因此每天吃1个鸡蛋(50)3~5个鹌鹑蛋并不会对身体造成危害哦。

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